|
|
Chocolade Koffiekoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
4 eetlepels sterke gezette koffie - 50 g gehakte amandelen - 150 g chocoladevlokken - 150 g bloem - 125 g boter - 50 g bruine suiker - 1 geklopt ei
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180 graden
Bereidingswijze:
Meng de boter met de suiker tot een lichte en luchtige room. Meng de koffie door het romige mengsel. Klop erhet ei doorheen/ Zeef de bloem erdoor en maake een soepel beslag. Roer er de amandelen door en de chocoladevlokken. Vet 2 vellen bakpapier in en strijk het beslag uit met een lepel in langwerpige vormpjes. Maak de bovenkant plat met de achterkant van de lepel. Bak 15 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden
|
|
|